Karadeniz'de doğa genellikle kendi kurallarını koyar ve kendi heykellerini yontar. Ancak Rize'nin İyidere ilçesinde, doğanın değil insanın yüzyıllar süren sabrıyla şekillendirdiği eşsiz bir yer var: Pileki Mağarası.

Yakınımdaki Doğa olarak bu hafta rotamızı, Karadeniz'in o meşhur mısır ekmeğinin lezzet sırrının saklı olduğu, kayalara kazınmış bir gastronomi ve emek abidesine çeviriyoruz.

Pileki Nedir? Bir Karadeniz Geleneği

Mağaranın hikayesine geçmeden önce "pileki"nin ne olduğunu bilmek gerekir. Pileki, Karadeniz mutfağında özellikle mısır ekmeği ve hamsili ekmek pişirmek için kullanılan, ortası çukur, yuvarlak taş bir fırın kabıdır. Bu özel taşın en büyük özelliği, ısıyı yavaş yavaş ve eşit şekilde dağıtarak ekmeğe o eşsiz lezzetini vermesidir.

İşte İyidere'deki bu mağara, yüzyıllar boyunca yöre halkının bu özel taşı (pileki taşını) çıkarmak için kayaları kazmasıyla oluşmuş yapay (antropojenik) bir mağaradır.

Kayalardaki Kazma İzleri Mağaranın İçi

Pileki Mağarası'ndan içeri adım attığınızda, sarkıt ve dikitler yerine duvarlarda yüzyıllar öncesinden kalma kazma ve murç izlerini görürsünüz.

Tüneller ve Galeriler: Taş çıkarıldıkça mağara derinleşmiş, iç içe geçen tüneller ve geniş galeriler oluşmuştur.

Yeraltı Göletleri: Zamanla mağara içinde biriken sular, ışıklandırmanın da etkisiyle harika yansımalar sunan küçük yeraltı göletleri meydana getirmiştir.

Atmosfer: Mağaranın içi yaz kış serindir. İçerideki loş ve mistik atmosfer, o taşı çıkaran ustaların emeğini hissetmenizi sağlar.

Ziyaretçiler İçin Pratik Bilgiler

Konum ve Ulaşım: Rize'nin İyidere ilçesinde, merkeze yaklaşık 3 km mesafede yer alır. Asfalt yolu sayesinde ulaşımı oldukça rahattır. Rize-Trabzon sahil yoluna çok yakın bir konumdadır.

Düzenlemeler: Yakın zamanda restore edilen mağaranın içi yürüyüş yolları ve özel aydınlatmalarla güvenli bir ziyarete uygun hale getirilmiştir.

Çevrede Neler Var? Mağaranın hemen dışında yer alan ve yöresel mimariye uygun tasarlanan tesislerde dinlenebilir, su değirmenlerini inceleyebilirsiniz.